宅男厨房:炒杂锦丁

材料:
1.胡萝卜、马蹄、玉米各若干
2.腊肠2根
3.葱少量
做法:
1.玉米脱粒,胡萝卜、马蹄、腊肠切粒,葱切成葱花
2.热油,把以上材料分别炒至7成熟(注意一定要分别炒,因为各种材料要炒熟的时间是不同的)
3.把所有材料混在一起炒匀,放盐、糖、鸡粉、酱油少量,最后是适量的蚝油
4.把材料及调料翻炒均匀后,放少量水,盖上锅盖稍微闷煮几分钟,撒上葱花,就可以出锅了

材料:
1.胡萝卜、马蹄、玉米各若干
2.腊肠2根
3.葱少量
做法:
1.玉米脱粒,胡萝卜、马蹄、腊肠切粒,葱切成葱花
2.热油,把以上材料分别炒至7成熟(注意一定要分别炒,因为各种材料要炒熟的时间是不同的)
3.把所有材料混在一起炒匀,放盐、糖、鸡粉、酱油少量,最后是适量的蚝油
4.把材料及调料翻炒均匀后,放少量水,盖上锅盖稍微闷煮几分钟,撒上葱花,就可以出锅了